凱妞最愛的韓國料理其中之一就非部隊鍋莫屬了,每次回到台灣都還是很想念韓國挪夫部隊鍋的口味,但可惜台灣沒分店~不過自己做部隊鍋其實也能很好吃,而且經濟又實惠,快來看部隊鍋的材料和做法吧



2人份部隊鍋材料:

韓國拉麵(通常我都會用2包辛拉麵,因為我喜歡吃辣的)
切片的寧波年糕
豆腐(百頁豆腐是買錯的,煮起來的口感很不對味,要買那種白色涼拌的豆腐才對)
SPAM(火腿罐頭)
小香腸
豬肉片
泡菜
高麗菜

洋蔥

起士

 
調味料:

辛拉麵裡面的調味粉包
韓國一盒的那種紅色辣椒醬


PS:以上的材料我在頂好都買得到喔!



把所有該切塊的材料切一切
先把洋蔥炒一下把香氣爆出來




把洋蔥跟豬肉炒一下



 之後在用深一點的鍋子放半鍋水



放高麗菜



在把所有的材料放進鍋裡



我都是用電磁爐一邊煮一邊吃

這樣才有韓劇裡面場景的感覺



最後在放泡麵,然後上面鋪起士



等起士融化之後就可以大快朵頤啦~~~
 


 


凱妞跟朋友在家煮了好幾次部隊鍋
每次都超級好吃跟豐盛

其實部隊鍋就像大雜燴,你自己喜歡吃什麼就加什麼,沒有一定的規定喔~非常簡單的做法,希望大家也能在家自己DIY試試看。現在不用飛到韓國在台灣也能吃到道地口味的部隊鍋啦

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