過年晚上在家裡沒事做想吃宵夜的時候鹹酥雞攤又沒開,只好在家裡自己煮泡麵解解饞囉。以前凱妞煮泡麵的順序是等水滾後把所有的料一起放下去,但是自從有一次看了Big Bang出道實鏡裡面楊社長誇太陽說泡麵煮的很好吃,原來他是有祕訣的唷



其實太陽說的祕訣也沒有什特別,只是跟我以前煮泡麵的順序完全不一樣

原來他說要等水滾之前就先把調味料倒進水裡,之後在放麵!!!這樣麵條才能充分的吸入調味料

襪賽~~還有這麼講究的吖?我以前都是不管三七二十一等水一滾我就全部放進去就搞定

好啦,今天要分享的是韓國買的雞絲麵跟銅鍋煮出來的泡麵



通常水我都不會放太多~凱妞比較重口味不喜歡湯淡掉!!

用目測的只要記住把水位放到兩個圈圈的下面就差不多啦



雞絲麵裡面有兩包調味料;一包是乾蔬菜另外一包是湯頭



通常凱妞煮泡麵都會加顆蛋

如果在韓國我就一定會買火腿、泡菜丟進去





等水還沒滾就先放調味包



蓋子蓋好讓他快點滾滾滾~~~滾!!!




等水滾就可以加泡麵囉~~

韓國賣的泡麵口感比較彈牙所以比台灣賣的那些要多煮一下。。。。



之後在加顆蛋



等三~五分鐘之後美味的泡麵就完成啦

雞絲麵的賣像其實沒有很好,表面看起來很平淡無味但是吃起來其實還滿夠味的~

因為他的胡椒味非常濃厚所以還算特別



這次去韓國首爾在樂天超市還買了另一款CHESSE泡麵

韓國人吃泡麵習慣加起士,凱妞比較喜歡加那種市面上賣的一片起士

這個起士泡麵是粉狀的,我覺得起士的味道還是不太夠!!

把起士一片平放在熱騰騰的拉麵上然後看它慢慢的溶化,簡直就是“藝術”吖



去韓國玩的時候凱妞都會去便利商店買沖泡式拉麵、泡菜、小香腸來搭配~~~

看起來是不是很豐富吖!!凱妞覺得其實不管是什麼食物,只要有泡菜在都會變得好吃

我是泡菜狂熱飯



凱妞去美國玩的時候去了一間韓國的超級市場

沒想到讓我看到這款“黑色的辛拉麵” 看清楚~是“黑色”的喔!!!

它的味道跟紅色的完全不一樣,雖然都是辣的但是多了一包蒜味的調味料

湯頭非常濃郁,非常好吃

凱妞還想說這次去韓國首爾玩一定要大肆掃貨,結果沒想到怎麼找也找不到。。。。

結果一問之下原來是韓國人對原本的辛拉麵已經有一定的口味認知,大韓民國的人民沒有辦法接受辛拉麵有另一種口味

所以它就被強!制!停!產!了

哈哈哈~~~沒想到一包拉麵也會牽出韓國人強烈的愛國忠心意識呢!!




好啦~凱妞煮泡麵的分享就先到這裡囉,邊打文章我的肚子也跟著鼔魯鼔魯叫了起來,快來去煮碗泡麵吃不然太晚會對自己的良心過意不去吖!

















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霸比凱莉 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(15) 人氣()


留言列表 (15)

禁止留言
  • 嘉
  • 看完都餓了=)
    我也熱愛BIG BANG ♥
    藝術 TOP 超愛說(好樣擺錯重點==)
    好喜歡凱妞的文章喔 每天FOLLOW=)
    凱妞FIGHTING!!
  • YG Fighting !!!!期待BB回歸日

    霸比凱莉 於 2012/01/31 00:05 回覆

  • 悄悄話
  • asd70802
  • 韓國的泡麵看起來都好好吃^__^
    我也超級喜歡吃泡菜的!!!
    家裡的泡麵一定要買辛拉麵,哈哈

    推^_____^
  • 超級讚讚讚吖!!

    霸比凱莉 於 2012/01/31 00:07 回覆

  • 悄悄話
  • lli21
  • 黑色辛拉麵居然停產了!!!我還在想要拖朋友幫我買呢,真的是太可惜了,我也好喜歡吃泡菜,
    不過胃不好不能吃太多喔,謝謝凱妞分享~~
  • 我也覺得停產好可惜吖。。。。。泡菜也是醃此品,吃多對身體也不太好呢~~

    霸比凱莉 於 2012/01/31 00:08 回覆

  • yuliana
  • 天冷煮一包來吃,身體都熱了起來了!!
  • 你會中文嗎?
    美商公司急需人才(任何國家都可以做喔)
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  • JANEYMIMI
  • 哎呀呀•••大半夜看這篇
    好想吃唷!(^o^)/
    下次我也來試試凱莉介紹的煮法!
  • paggie1002
  • 謝謝你的分享…我剛好從首爾玩回來

    也買了五包泡麵 再用你這樣子的方法試試看
  • 讚喔!!!快去試試吧~~

    霸比凱莉 於 2012/02/08 00:24 回覆

  • ukuk008008
  • 推推推..我愛吃辛拉麵,麵條口感比一般泡麵來的彈牙..
    之前妹妹在澳洲學到一招加了花生醬和起司,湯頭更香更濃郁呢..我還沒
    試試看,不知是不是真的好吃~ 哈
    煮泡麵要先下調味料先滾喔..我也是一樣水滾才全部丟.. 下次試試看
  • cailamste
  • 推~
    黑色辛拉麵停產了!
    好險上次去有買,它還賣的比較貴吔!
    我也愛煮辛拉麵再加起士片
    真的超讚的^^
    先放調味包的密訣我下次也要試試看
    感謝KELLY的分享^^
  • 昨天也從首爾回來拉~~
    也有買起司泡麵立馬煮來吃了~
    加泡菜一起吃果然是藝術阿 ^_^
  • a2n0n0a8
  • 最近看到這個KISS麵的廣告~代言人朴有天,才一直忘不了他在吃這個麵的表情和音樂
    呢!! 果然像他說的那樣,「湯白白的,但非常的辣」嗎??
  • ringfly
  • 黑辛拉真得好吃阿!!!!!

    我是去年去剛好很幸運的買到兩包
    結果今年請朋友去結果才發現已經停產了
    整個可惜~不過聽說最近台灣要上市了

    很期待阿阿阿

    雖然可能跟在韓國一樣會比普通辛拉麵貴.......
  • cc
  • 新版的我也沒辦法接受捏.. 其實大部分的人還是比較喜歡吃原味的 雖然
    我住在美國, 不知從哪時開始,這裡開始狂賣新款的 真得很難接受. 有時
    候有些店只賣black version. 實在無奈
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